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対面キッチンとは、
対面キッチンとは、ダイニングキッチン(DK)やリビングダイニングキッチン(LDK)などの、オープンキッチンでダイニングとキッチンが完全に仕切られておらず、調理しながらダイニング側を向くことの出来るキッチンのこと。対面キッチンのメリットとしては、調理しながらほかの家族とのコミュニケーションが保たれるのが利点であります。
キッチンに対面する形で簡単な食事や配ぜんのできるカウンターを設け、「カウンターキッチン」と呼ばれることもあります。
注意点はコンロも対面させる場合です。レンジフードの排気量が不十分だとダイニングやリビングに調理の煙や臭気が流れてしまう点が挙げられます。 |
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